MEZCAL

HOY EN DÍA SE ESTA TRATANDO DE QUITAR ESA ESTIGMATIZACION POR EL MEZCAL QUE NOSOTROS TENEMOS POR ESTE MARAVILLOSO PRODUCTO. 

EN OTROS PAÍSES ESTE PRODUCTO ES ALTAMENTE VALORADO, PAÍSES COMO ESTADOS UNIDOS, INGLATERRA, RUMANIA, ESPAÑA POR NOMBRAR ALGUNOS CONSIDERAN ESTA BEBIDA MEXICANA COMO UN PRODUCTO DE MUY ALTA CALIDAD. 

AQUÍ EN MÉXICO LUGARES COMO LA CONDESA O LA ROMA PODEMOS ENCONTRAR MEZCALERIAS COMO LA NACIONAL O LA BOTICA. 

ESTE ELIXIR ES ELABORADO DE AGAVE ESPADÍN, SU MÉTODO DE ELABORACIÓN AUN HOY EN DÍA CONSERVA ESA MAGIA, TATEMADO (COMO LE DICEN LOS MAESTROS MEZCALEROS) EN LA TIERRA, MOLIDO EN TRAPICHES DE PIEDRA, Y AÑEJADO EN BARRICAS DE VIDRIO ESTE PRODUCTO TIENE UNA GAMA DE SABORES QUE TE TRANSPORTAN EN UN VIAJE QUE TE LLEVA A LOS SEMBRADÍOS DE AGAVE, TE LLEVA A LOS PEQUEÑOS Y RUSTICOS PUEBLOS DE OAXACA CAMINANDO POR CALLES EMPEDRADAS LLENAS DE HISTORIA Y NATURALEZA. 


AUN QUE TAMBIÉN EXISTEN MEZCALES ELABORADOS DE FORMA INDUSTRIAL CON UNA CALIDAD INIGUALABLE UNO DE LOS MAS CLAROS EJEMPLOS SERIA ZIGNUM MEZCAL, UN MEZCAL QUE TIENE UNA FUSIÓN DE NUESTRAS TRADICIONES CON EL TOQUE PRECISO DE TECNOLOGÍA PARA HACER  UN PRODUCTO DIGNO DE UN TLATOANI AZTECA. 

MARCAS COMO ESTA Y MUCHAS OTRAS ESTÁN EMPEÑADAS POR RESCATAR ESTE PRODUCTO ANCESTRAL. 

EL SABOR, LOS AROMAS, RECUERDOS, IMÁGENES QUE EL MEZCAL TRAIGAN A LA MENTE SON MUY VARIABLES SEGÚN CADA PERSONA PERO LO QUE NO CABE DUDA ES QUE ESTA BEBIDA DE LOS DIOSES FUE, ES Y SERA UN PATRIMONIO DE NUESTRO QUERIDO MÉXICO. 



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